Restaurante El Portillo Javalí Nuevo
Un restaurante de carnes ubicado en el nacimiento de la huerta de Murcia:
Por un lado vacas y bueyes de aldeas gallegas llegan semanalmente a nuestras
cámaras y les rendimos homenaje aprovechando cada gramo de carne y huesos que nos
ofrecen.
También somos conscientes de la huerta de que nos rodea por eso intentamos
cocinar productos y recetas de nuestro entorno.
Para que carnes, verduras y marisco se expresen de la manera mas pura
pasan por nuestra parrilla en algún momento de su elaboración.
Bajo este prisma elaboramos nuestro menú degustación para poner encima de la
mesa lo que pensamos e intentar que nos conozcas un poco más, sin olvidar que
hemos venido a disfrutar.
