©DoreyKronick

Carta de Vinos

Hemos intentado seleccionar una pequeña muestra de lo que creemos que debería prevalecer en el mundo del vino. 

En esta carta encontraremos pequeños productores artesanales, nuevos viñadores y bodegas familiares que van cada día a cuidar la viña, trabajan en bodega desde hace años pensando en la calidad, en la tipicidad y en la longevidad de sus vinos, buscando siempre el mejor resultado para poder vivir de lo que les gusta aunque a veces sea difícil.  

Encontraremos el reflejo de esas personas trabajadoras y los paisajes de los que la viña bebe. 

Encontraremos vinos de distintos cortes: naturales, sin filtrar, grandes clásicos, de corte moderno, de parcelas únicas, de uvas poco conocidas…  

Pero lo único que debería importarnos es el momento que transcurre y con qué vino queremos recordarlo.

Cervezas especiales y Vermut

Alhambra reserva 1925 1/3

3.20€

Alhambra roja tostada 1/3

3.20€

Vermut rojo Historia

4.50€

Vermuts rojo y blanco Guerra

4.50€

Vinos Generosos Por copas

Adorado de Menade solera 1900, palomino y verdeja de La Seca con crianza biologica y oxidativa, damajuana de 8 litros

7.00€

Manzanilla en rama La Kika magnum

6.00€

Cayetano del Pino palo cortado VOS

10.00€

Quo Vadis amontillado VORS D.O. Jerez

20.00€

Primitivo Collantes Amontillado Fossi D.O. Jerez

6.00€

Vinos espumosos

Recaredo terrers 2019

Corpinat. Xarello , macabeo, paerllada, monastrell

35.00€

Leopardi 2017

Clasic penedés, xarelo, macabeo, parellada

35.00€

La Resistencia activa contra el marqués

Nieva, Verdejo.

32.00€

jean Pernet Reserve Grand Crú

Champagne. Chardonnay

59.00€

Laherte freres ultradition extra brut

Champagne. Pinot meuniere, chardonnay, pinot noir

65.00€

Jacques Lassagne les vignes de montgeaux

Champagne. Chardonnay

70.00€

Laherte Freres Les vignes d’autrefois 2019

Champagne. pinot noir

100.00€

Vinos Blancos

Leiranas albariño 2022

Rias Baixas. Albariño

22.00€

Bruma Las Encebras 2023

Jumilla. Airén

30.00€

Guímaro Godello 2022

Ribeira Sacra, Godello

25.00€

La resistencia 2020

Verdejo, Nieva

28.00€

Do Ferreiro 2022

Rias Baixas. Albariño

29.00€

Lenclós de Peralba Betzinera 2020

Xarel-lo, St Sadurní D’anoia

32.00€

Olivier Riviére La Bastid 2021

Viura, Rioja

34.00€

Max. Grunhaus Abad 2015

Mosela, Riesling

37.00€

Fitz Haag Riesling 2022

VDP Gutswein, Riesling

37.00€

Guímaro Godello cepas viejas 2022

Ribeira Sacra, Godello

37.00€

Campoelíseo fermentado en barrica 2019

Rueda, Verdejo

40.00€

Domaine La Croix Montjoie La Voluptuose 2022

Vezelay, chardonnay

42.00€

Do Ferreiro Adina 2022

Rias Baixas. Albariño

44.00€

Marisa Cuomo Furore 2020

Costa de Amalfi, Falanchina, biancolella

47.00€

Godeval revival 2021

Valdeorras, Godello

55.00€

El Cerríco 2021

Jumilla. Airén

93.00€

Remírez de Ganuza Olagar gran reserva 2016

Rioja, Viura

135.00€

Gateras Nuevas ROSADO monastrell 2023

Murcia. monastrell

25.00€

Vinos tintos mediterráneos

Lavia Vino de Pueblo 2022

Bullas, Monastrell

22.00€

Olivares crianza 2020

Jumilla. Monastrell

23.00€

Alcaraván 2022

Murcia, monastrell

23.00€

Envínate Albahra 2022

Villamalea, Monastrell, Garnacha tinrorera

25.00€

Tinácula X 2018

Ribera del Jucar.Bobal

25.00€

Chaveo 2020 viñas viejas del valle del Aceniche

Bullas, monastrell

25.00€

Casa Castillo El Molar 2021

Jumilla. Garnacha

27.00€

Ponce PF 2022

Manchuela, Bobal

27.00€

Cims de Porrera Vi de la vila 2019

Priorat, garnacha y cariñena

27.00€

Sin esquema 2020

Murcia. Monastrell, syrah

28.00€

Supernova Negre 2022

Mantonegro, Binissalem y Mallorca

28.00€

Bruma del Estrecho finca Vereda 2021

Jumilla. Monastrell

30.00€

Valtosca 2021

Jumilla. Syrah

32.00€

Tocando el suelo 2022

Murcia. Monastrell

32.00€

La Servil 2022

Jumilla. Monastrell

38.00€

Jorge Piernas 2021

Murcia, monastrell

39.00€

Finca Terrerazo 2020

Pago Terrerazo, Bobal

42.00€

Casa Castillo Las Gravas 2021

Jumilla. Monastrell

58.00€

Bruto 2022 Magnum

Jumilla. Monastrell, cabernet

122.00€

Casa Castillo Pie Franco 2021

Jumilla. Monastrell

175.00€

Vinos tintos atlánticos

Quite de Veronica Ortega 2022

Bierzo, mencia

26.00€

El lance 2019

Valle de la Orotava, listan negro…

30.00€

Aliaxe 2021

Rias Baixas, caiño tinto, espadeiro…

40.00€

Algueira Risco 2019

Ribeira Sacra, Merenzao

52.00€

Valtuille Villegas 2019

Bierzo, mencia

59.00€

Dominio do Bibei La Cima 2020

Ribeira Sacra, mencía  Merenzao y mas

55.00€

Dominio do bibei 2019

Ribeira Sacra, mencía  Merenzao y mas

68.00€

Vinos tintos continentales

Zurbano 2021

 Rioja, Tempranillo

22.00€

Tentenublo Xérico 2018

Rioja. Tempranillo, viura

25.00€

Bhilar 2019

Rioja. Tempranillo

22.00€

Artadi Tradición 2022

 Rioja, Tempranillo

27.00€

Bai Gorri Belus 2019

 Rioja, Mazuelo, Tempranillo

35.00€

Marqués de Murrieta reserva 2019

Rioja. Tempranillo

37.00€

Valenciso reserva 2017

Rioja. Tempranillo

36.00€

Dominio del Cárabo garnacha 2019

Rioja, Garnacha

48.00€

Abel Mendoza selección personal 2020

Rioja. Tempranillo

48.00€

Bai Gorri Finca la Quintanilla 2021

 Rioja, Tempranillo

50.00

Viña Arana Gran Reserva 2015

Rioja. Tempranillo

45.00€

Diego Magaña Anza Selección especial 2020

Rioja. Tempranillo

66.00€

El Puntido 2020

Rioja. Tempranillo

68.00€

Viña Zaco 2019

Rioja. Tempranillo

75.00€

Castillo Ygay Gran Reserva especial 2011

Rioja. Tempranillo

420.00€

Totem viñas prefiloxéricas 2019

Tierra de castilla y león. Tinta del país

28.00€

Vera Vides crianza 2022

Ribera del Duero. Tinta del país

23.00€

Antídoto 2022

Ribera del Duero. Tinta del país

27.00€

Hacienda solano viñas viejas 2020

Ribera del Duero. Tinta del país

29.00€

Torremilanos crianza 2019

Ribera del Duero. Tinta del país, merlot

31.00€

Viña sastre crianza 2021

Ribera del Duero. Tinta del país

32.00€

Marta Maté tempranillo 2021

Ribera del Duero. Tinta del país

32.00€

Nabal crianza 2019

Ribera del Duero. Tinta del país

32.00€

Pícaro del Águila 2022

Ribera del Duero. Tinta del país

44.00€

La Hormiga de Antídoto 2021

Ribera del Duero. Tinta del país

44.00€

San Román 2020

Toro, Tinta de toro

45.00€

Mauro 2021

Tierra de castilla y león. Tinta del país, cabernet

52.00€

Hacienda monasterio 2021

Ribera del Duero. Tinta del país

55.00€

Viña Sastre Pago de Santa Cruz 2021

Ribera del Duero. Tinta del país

70.00€

Dominio de És viñas viejas de Soria 2020

Ribera del Duero. Tinta del país

94.00€

Dominio del Águila reserva 2019

Ribera del Duero. Tinta del país

99.00€

Viña Sastre Regina Vides 2014

Ribera del Duero. Tinta del país

104.00€

Viña Sastre Pago de Santa Cruz magnum 2021

Ribera del Duero. Tinta del país

134.00€

Vega Sicilia Único Reserva Especial 2020

Ribera del Duero. Tinta del país…

620.00€

Vinos internacionales

Filipa Pato Dinámica 2019

Bagá, Bairrada , Portugal

24.00€

Antonio Madeira Colheita 2016

Bagá, Bairrada , Portugal

28.00€

Antonio Madeira A Centenaria 2016

Dao (Portugal) Mezcla de variedades

65.00€

Tándem syrah du Maroc 2019

Syrah, marruecos

28.00€

Matias Riccitelli Hey Malbec! 2022

Mendoza, malbec

26.00€

Santa Cruz de Coya 2020

Bio Bio, Pais

35.00€

Matias Riccitelli Tinto de la Casa 2022

Mendoza, malbec

38.00€

Garage baugal 2015

Chile, garnacha

45.00€

Riccitelli Viñas Extremas Bonarda 2017

TMendoza, Bonarda

49.00€

Riccitelli Bastardo 2019

Patagonia, Bastardo

55.00€

Rosana Sandri Nebbiolo Botero 2021

Langhe Nebbiolo

36.00€

La Spinneta Langhe Nebbiolo 2021

Langhe Nebbiolo

38.00€

Pietroso Rosso di Montalccino 2020

Toscana, sangiovesse

40.00€

Occhipinti SP 68 2022

terre siciliane, nero d’avola

41.00€

Girolamo Russo A Rina 2020

Etna, mezcla variedades

50.00€

Paolo Scavino Barolo 2018

Piamonte, Nebbiolo

60.00€

Palladino Parafada Barolo 2019

Piamonte, Nebbiolo

68.00€

Vigneto Garretti Barolo 2015

Barolo, nebbiolo.

105.00€

Podere Poggio Scalette Piantonaia 2016

Alta valle della greve, Chianti

140.00€

Chave selection Siléne 2018-19

Crozes-hermitage, syrah

40.00€

Domaine Santa Duc aux lieux-Dits 2018

Gigondas, Garnacha

42.00€

Jean Luc Jamet valine 2021

Colines Rodanienes, Syrah

47.00€

Roches Neuves Terres Chaudes 2019

Loira, cabernet Franc

46.00€

Chave selection Offerus 2021

Crozes-hermitage, syrah

49.00€

Chateau pradeaux 2015

Bando, Monastrell

57.00€

Clos du Mont Olivent 2020

Chateneuf du pape, garnacha

58.00€

Domaine Feraud 2019

Chateneuf du pape, garnacha

70.00€

Bouchard Pére & fils Gevrey-Chambertin 2015

Borgoña, Pinot Noir

70.00€

Chateau Lafleur-Gazin 2014

Pomerol. Merlot, Cabernet franc

75.00€

Marimar Estate Mas Cavalls doña magarita 2017

Sonoma Coast, Pinot Noir

75.00€

Domiane Feraud cuveé Raisins Bleus 2017

Chateneuf du pape, garnacha

130.00€

Chateau Latour Pauillac 2014

Pauillac, cabernet franc, cabernet, merlot

135.00€

Vinos dulces

Alvear Px añada 2018

Montilla, Pedro Ximenez

5€/copa

Grand tokaji Szamorodni

Tokaji, furmint

5€/copa

Toro Albalá Don PX Gran Reserva 1983 3/8

Montilla, Pedro Ximenez

9€ copa/ 38€bot

Quinta das Carvalhas 10 años

Oporto. Touriga Nacional

5€/copa

Urium cream

jerez, palomino y px

5€/copa

Gutiérrez de la Vega Recóndita Armonía 2018

Monastrell, Alicante

5.50€ copa/28€bot

Schloss Lieser riesling kabinet 2021

Mosel, Riesling

5.5€copa/ 33€bot

Max Ferd Ritcher Wehlener Sonnenuhr spätlese 2021

Mosel, Riesling

6€ copa/40€bot

Max Ferd Ritcher Brauneberger juffer Sonnenuhr auslese 2021

Mosel, Riesling

8.50€ copa/ 50€bot

I Vignaioli di Santo Stefano Moscato d'Asti 2022 3/8

DOCG Moscato d’Asti

24€ bot

Romano Dogliotti La Caudrina 2021 3/8

Moscato d’asti

15.00€/bot

Gutiérrez de la vega Esencia 2018

Moscatel, alicante

115€ bot 3/8